加拿大無激素豬面頰肉(原舊未切),每隻豬只有2塊,市場上不易購買。肉質肥瘦混雜,粗而帶彈性。口感爽脆有彈性,肉味濃郁且油份重。適合煎、炒、燒、焗、焯、燜。建議將肉斜切成薄片或切粒炒,味美非常。(圖片只供參考 |
◆商品重量:300g up(未切)
◆保存方法:-18度
◆食用方式:燒,焗,炒
圖片只供參考
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小計: $15,761.00
加拿大無激素豬面頰肉(原舊未切),每隻豬只有2塊,市場上不易購買。肉質肥瘦混雜,粗而帶彈性。口感爽脆有彈性,肉味濃郁且油份重。適合煎、炒、燒、焗、焯、燜。建議將肉斜切成薄片或切粒炒,味美非常。(圖片只供參考 |
◆商品重量:300g up(未切)
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安格斯牛,毛黑色無角為其特色,早熟肥、育期短、肉質良好,世界主要生產國均有分佈。而美國安格斯牛肉就是沒有混到乳牛血統的純種安格斯牛,美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁,其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!我們特選美國安格斯黑牛位於胸腹左右兩側油花分布均勻每片肉,含有豐富的蛋白質,如雪花般的細緻油花分佈,油脂含量豐富,肉質鮮嫩而不油膩,油花均勻!肉質超鮮嫩!非常適合香煎、熱炒、火鍋、燒烤、過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。
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