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#急凍生牛舌頭 1kg(未去皮) #急凍生牛舌頭 #生牛舌頭 #牛舌尖
$20.00 $28.00
急凍生牛舌頭/牛舌尖/牛舌肉
嚴選牛隻(巴西產地),牛味濃郁,此牛脷牛舌尖未去皮,客戶需自行處理另付去皮牛舌肉。牛舌尖煮法很多,不論煮、燉、炆都一樣美味。
<<<實貨圖>>>
◆商品重量:1KG ◆保存方法:-18度 ◆食用方式:(燉/ 炆煮 數小時肉質更佳)
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
美國安格斯西冷牛扒U.S. Angus Striploin (Prime) 250-300g/塊。
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● 取得安格斯牛認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。 ● 無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。 ● 適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。 ● 建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
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