| 蒜茸豉汁蒸排骨，一道經典的粵式家常菜，我們已醃好，做法非常的簡單只要拆開包裝解凍蒸熟便可，不僅味道鮮美，而且零油煙，特別適合新手或是怕麻煩的朋友。 (圖片只供參考) |
◆商品重量：454g
◆保存方法：-18度
◆食用方式：蒸
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube，純粹教學參考，閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
https://www.youtube.com/watch?v=7pHEvino1ms
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美國安格斯肩胛肥牛片(約200g)(10-15片)
安格斯牛，毛黑色無角為其特色，早熟肥、育期短、肉質良好，世界主要生產國均有分佈。而美國安格斯牛肉就是沒有混到乳牛血統的純種安格斯牛，美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁，其脂肪分佈均勻，呈大理石花紋，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!我們特選美國安格斯黑牛位於胸腹左右兩側油花分布均勻每片肉，含有豐富的蛋白質，如雪花般的細緻油花分佈，油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩，油花均勻!肉質超鮮嫩!非常適合香煎、熱炒、火鍋、燒烤、過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。
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