簡介:
西班牙Batalle豚,肉色較淺、脂肪較少。肉質鮮嫩、油花細緻也是牠的特色,加少許香料煎已可帶出獨特的風味。鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,加上此位置肉味濃郁,已切成薄片火鍋及炒,都非常鮮嫩美味。
(圖片只供參考)
產地:西班牙
商品重量:227g
保存方法:零下18度冷藏
食用方式:火鍋、煎、烤
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
簡介:
西班牙Batalle豚,肉色較淺、脂肪較少。肉質鮮嫩、油花細緻也是牠的特色,加少許香料煎已可帶出獨特的風味。鮮嫩的肉中夾雜著適量的油花,帶來爽口幼滑的雙重口感,加上此位置肉味濃郁,已切成薄片火鍋及炒,都非常鮮嫩美味。
(圖片只供參考)
產地:西班牙
商品重量:227g
保存方法:零下18度冷藏
食用方式:火鍋、煎、烤
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