西施牛柳扒,肉質細嫩富嚼勁,可媲美肉眼,但中間夾著一道筋為其特色。也有大廚刻意留下中間的筋,營造帶筋帶肉的口感,做中式燉煮、焗烤、香煎,很受食客喜愛。
◆商品重量:2塊 約200G /1包
◆保存方法:-18度
◆食用方式:炒/煮/焗
圖片只供參考
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
西施牛柳扒,肉質細嫩富嚼勁,可媲美肉眼,但中間夾著一道筋為其特色。也有大廚刻意留下中間的筋,營造帶筋帶肉的口感,做中式燉煮、焗烤、香煎,很受食客喜愛。
◆商品重量:2塊 約200G /1包
◆保存方法:-18度
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