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$98.00 $108.00
◆商品重量:150g
◆保存方法:-18度 ◆食用方式:煎/火鍋
喜歡斧頭扒的人,除了喜歡扒夠大塊之外,多肉汁都係其中一個原因!我們TOMA HAWK斧頭扒就做到以上兩點!
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澳大利亞和牛,自日本引進,保證了其純正血統。 沒有任何生長激素和抗生素藥物含豐富大理石紋油花,肉質幼嫩而多汁,一試難忘!
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● 取得安格斯牛認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。 ● 無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。 ● 適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。 ● 建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
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