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宮崎地雞又稱為地頭雞,日本絕品頂級NO.1,內銷之冠,主要產地是宮崎和鹿兒島,是日本本地獨有的特殊品種。雞肉中的絕品,好吃的秘訣其實很簡單,就是嬌生慣養。 不施打任何抗生素、不施打任何激素、只吃特別的飼料、加上更廣大的活動空間,先天肉質鮮美加上後天活動量足夠的自然成長,就說好吃的簡單秘訣。
不僅宮崎,也受到宮崎縣外遊客喜愛的地雞專賣店。為了供應真材實料,品質好、安全及美味的宮崎地雞,此店非常講究,直接在直營農展飼養雞。在清涼空氣及廣闊土地所飼養的「宮崎地頭雞(Jitoko)」,其肉質非常有彈性且多汁,咬下後雞肉的鮮美及濃厚味道會在口中散開,此為此雞肉的特色。
(圖片只供參考)
◆商品重量:250g ◆保存方法:-18度 ◆食用方式:AF/炸/煎/焗
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
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