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冰鮮-澳洲無激素黑安格斯M3+牛板鍵 2.5-3kg
牛板腱
它的特色是有一條貫穿整件肉的中間的筋,亦因如此,日本人會叫佢做三筋肉
牛板腱為於肩胛部位,而它卻是肩胛部位中郁動較少的部份,因此它既有豐富濃郁的牛肉味,肉質亦都比其他肩胛部位嫩滑
◆商品重量:2.5-3KG (按實際磅碼收費)
◆保存方法:0-4度
◆食用方式:(BBQ / 焗爐/ 切件煎等!)
◆代切及包裝 +$15/kg(切扒/分件)
以上服務(不包 切片及起油邊)如需切片或起肥位請向本公司職員另議
<<圖片只供參考實際牛肉中的天然油花按每件牛都有所不同>>
煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):