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美國天然無激素豬柳,即肉眼位亦是豬近腰間的肉,位於豬背的兩側,連接豬背骨和豬柳。肉色淡紅有光澤,非常嫩滑,沒有太多肥油脂,適合用來焗、烤或炒、煎。
◆商品重量:2條 約1000g(原舊未切) ◆保存方法:-18度 ◆食用方式:炒/煮/焗
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煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):
帆立貝 BOILED SCALLOP (HOTATE) (1 KG / 21-25隻)。
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澳洲 M5 和牛西冷(約227G/ 8安士/塊)
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