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日本本鮪赤身200g (免費代切)

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吞拿魚又叫｢金槍魚｣或｢鮪魚｣，日本就稱｢鮪魚｣為まぐろ（MAGURO）。最早在西元1830-1844已經有人食用。當時日本人只取食瘦肉部分，而且只被視為便宜貨。直到明治時代，吞拿魚才漸漸受到重視。去到後期，含極高脂肪的肥拖羅更大受歡迎 。｢拖羅｣其實是來自日文：とろ（TORO）的讀音直譯，實質是指魚腩的部位。

赤身（あかみ）：即瘦肉、紅肉，魚背不含油脂的部位。肉是呈紅色，因為吞拿魚的肌肉裏面含有大量肌紅蛋白。而且含脂量少、肉質實、有咬口，價錢較平。

(圖片只供參考)

◆商品重量：200g(1件/可免費代切)
◆保存方法：-18(可保存5-7天)或-50度(可保存30天)
◆食用方式：刺身用/煎/燒

煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube，純粹教學參考，閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):

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