(圖片只供參考) |
◆煮食處理
煎:加小量油>>慢火煎兩面各15-25秒
叮: 微波爐中火叮2分鐘即可
焗: 預熱後160度 焗5-8分鐘
◆商品重量:350g(1塊)
◆保存方法:0-4度
◆食用方式:煎/燒/叮/焗
小計: $8,317.00
已售完
#Slow Cook慢煮@特厚美國有骨豬扒350g #Slow Cook慢煮 #特厚美國有骨豬扒 #特厚有骨豬扒 #有骨豬扒 #慢煮特厚美國有骨豬扒
$68.00 $80.00
已售完
(圖片只供參考) |
◆煮食處理
煎:加小量油>>慢火煎兩面各15-25秒
叮: 微波爐中火叮2分鐘即可
焗: 預熱後160度 焗5-8分鐘
◆商品重量:350g(1塊)
◆保存方法:0-4度
◆食用方式:煎/燒/叮/焗
● 取得安格斯牛認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。
● 無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。
● 適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。
● 建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
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