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急凍半殼扇貝(8-11隻)(1kg)


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扇貝為名貴海產,彈滑的口感又鮮脆甜美、清嫩爽口,更是會讓你一口接一口的吃下去!
精選的半殼扇貝整個連殼都看得到的扇貝,不論加點蒜泥清蒸,或直接碳烤或者焗烤,都美味極了!

◆商品重量:1kg (8-11隻)
◆保存方法:冷凍-18℃以下
◆食用方式:
扇貝開蓋洗乾淨及去除不吃的器官。
粉絲用溫水泡軟備用;粉絲加生抽(或蒸魚豉油),混抓一下(視個人口味)。
把3粒蒜放進鍋中炬至金黃,起鍋, 連同另3粒蒜剁成蒜蓉。
將粉絲及鴛鴦蒜粒放在每一隻扇貝上。
蒸鍋水開滾開後,大火蒸5-8分鐘,取用撒上蔥花、加芝麻油各醬油即可食用。

煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):

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