到會美食-一口炙燒黑松露帶子多士 16粒 (圖片只供參考) |
內容:一口炙燒黑松露帶子多士 16粒
(須2-3天前預訂)(5款到會熱盤起訂)
◆商品重量: 16粒
◆保存方法:室溫
◆食用方式:盡快享用
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$328.00
● 取得安格斯牛認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。
● 無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。
● 適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。
● 建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。
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