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法國NO.1生蠔/ Gillardeau Oyster (12隻)(每隻3-3.5吋)(需預訂)

$430.00

SKU: NSE019.
Category: .

描述

法國吉拉多生蠔 Gillardeau ,(又稱芝拉島),被譽為生蠔界中的勞斯萊斯。一般養殖時間為4年,蠔肉比其他品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香,蠔味不會過分爆發,是帶有細膩和層次。

一箱24隻(送蠔刀)

味道:海水味重,鮮甜
質地:肉質肥厚,口感爽脆鮮甜且結實有彈性
產地:法國
大小:No. 2 (90 – 110 gm)

食用方法: 先用凍水浸15分鐘,再用開蠔刀打開生蠔。

保存方法: 食用前/後把餘留的生蠔用濕毛巾蓋上並放在0 -5°C的雪櫃內,以保特它的鮮味(建議打開生蠔後立即食用),保質期最長為三天。