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  • 美國安格斯牛小排肥牛(10-15片/約200G)

    $70.00

    ● 取得安格斯牛(黑毛牛)隻的認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。
    ● 無骨牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。
    ● 適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。
    ● 建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。


  • 美國安格斯肩胛肥牛片(約200g)(10-15片)

    $48.00

    安格斯牛,毛黑色無角為其特色,早熟肥、育期短、肉質良好,世界主要生產國均有分佈。而美國安格斯牛肉就是沒有混到乳牛血統的純種安格斯牛,美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁,其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!我們特選美國安格斯黑牛位於胸腹左右兩側油花分布均勻每片肉,含有豐富的蛋白質,如雪花般的細緻油花分佈,油脂含量豐富,肉質鮮嫩而不油膩,油花均勻!肉質超鮮嫩!非常適合香煎、熱炒、火鍋、燒烤、過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。


  • 美國安格斯 Pastrami 肥牛(約200g)(10-15片)

    $30.00

    美國安格斯 Pastrami 肥牛, 採用部位是從牛的頸部到肋骨,因經常運動,肉質結實而有彈性,肥紋均勻,常常被高級食店用來當火鍋片。


  • 美國頂級安格斯牛腩(1KG)

    $98.00

    來自美國的安格斯牛腩,取自牛身上肉質最細嫩部位,低脂肪,高蛋白,天然飼養,口感極佳。


  • 澳洲1824 TOMA HAWK斧頭扒(約1.3KG)

    $348.00

    喜歡斧頭扒的人,除了喜歡扒夠大塊之外,多肉汁都係其中一個原因!澳洲1824 TOMA HAWK斧頭扒就做到以上兩點!


  • 美國Duroc 100% 杜洛黑豚西冷(150-200g/1塊)

    $48.00

    100% 杜洛黑豚!100% 美味!烹調時只需略加調味,便可嘗肉質極佳的豚肉!


  • 日本飛驒和牛漢堡扒(約130g/塊)

    $35.00
  • 美國100%杜洛黑豚帶骨法式豬扒(1塊/320-400g)

    $65.00

    美國100%杜洛黑豚帶骨法式豬扒,法式處理,別具風味!


  • 美國Heritage Berkshire Pure純種黑豚肉眼扒(3-4塊/450-500g)

    $98.00

    和牛級數的黑豚肉眼扒!


  • 美國頂級安格斯肉眼(250-300g)

    $88.00

    美國頂級安格斯肉眼,肉汁豐富,口感極佳!


  • 澳洲 M4-M5和牛肉眼扒(227g/8安士)

    $165.00

    澳大利亞和牛,自日本引進,保證了其純正血統。 沒有任何生長激素和抗生素藥物含豐富大理石紋油花,肉質幼嫩而多汁,一試難忘!


  • 美國DeliPork天然豬梅肉扒(400G)(3-4塊)

    $60.00

    美國DeliPork天然豬梅肉扒


  • 紐西蘭法式幼嫩羊架(620-650g)(8支骨)

    $168.00

    紐西蘭頂級法式羊骨扒 (620g-680g/包)New Zealand Lamb Rack French Cut Cap (620g-680g)。


  • 紐西蘭羊肩肉切片(火鍋用) (約200g)(10-15片)

    $40.00

    紐西蘭羊肩肉切片(火鍋用)(400克)(約25-30片)


  • 美國天然豚肉豬扒(蒜香黑椒味)(約700g)

    $78.00

    美國Prairie Fresh 100%Natural Prime Pork Steak天然豚肉豬扒3塊 (蒜香黑椒味)