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美國/法國翡翠螺(18/25隻)(1kg)


  • 翡翠螺由產地直送,彈牙有口感,鮮味十足,超矜貴螺肉滋味

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法國/美國翡翠螺
捕獲後立即進行煮熟及急凍處理,封存鮮味。翡翠螺每隻有 70-90 克,自然解凍後即可食用,加上蕃茄汁配搭味道一流。翡翠螺肉質彈牙有口感,鮮味十足,超矜貴螺肉滋味,隻隻新鮮飽滿又肥美,可烹調各式菜餚,食法多變,感受深海中的最強美味。

◆商品重量:1kg/包(18-25隻)
◆保存方法:冷凍-18℃以下
◆食用方式:
a)解凍即食,只需解凍後,用清水清淨,即可食用,螺肉味重,肉質彈牙有口感,鮮味十足。
b)白酒細煮:以牛油爆香蕃茄,蒜茸及洋蔥等配料,加入白酒煮滾,最後加入翡翠螺煮五分鐘。
c)熱水白灼:用沸騰中的熱水,加入鹽,再加入翡翠螺,灼熟即可食用。
d)牛油熱焗:翡翠螺輕灼,加入牛油、蒜茸及洋蔥等配料放入焗爐,即可食用。

 

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