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日本銀鱈魚西京漬100g up(1塊)


$78.00

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西京燒銀鱈魚又有西京燒之稱,是大部分日式餐廳的必有菜式,也是日本人常吃到的家常菜。但以西京味噌醃漬,早在一千年前其實是日本宮廷料理常見的調味,所以這道菜不僅讓你品嘗到家常味道,也可體驗一下高級日本料理的傳統風味。

西京燒,是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理,當中的醬汁以白味噌做底再加調味,混成西京漬,味道帶甜。為了保留傳統特色,是次的西京漬只用了西京味噌、清酒、味醂和糖。西京味噌加入清酒後令味噌的香氣更明顯,準備煎時已經令人垂涎三尺。

(圖片只供參考)

◆商品重量:100g up(1塊)
◆保存方法:-18度
◆食用方式:炸/煎/焗

煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):

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