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日本本鮪中拖羅200g (免費代切)


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吞拿魚又叫「金槍魚」或「鮪魚」,日本就稱「鮪魚」為まぐろ(MAGURO)。最早在西元1830-1844已經有人食用。當時日本人只取食瘦肉部分,而且只被視為便宜貨。直到明治時代,吞拿魚才漸漸受到重視。去到後期,含極高脂肪的肥拖羅更大受歡迎 。「拖羅」其實是來自日文:とろ(TORO)的讀音直譯,實質是指魚腩的部位。

中拖羅(ちゅうとろ):顏色粉紅,脂肪比例較高,魚香持而恰到好處的魚油脂,非常甘香,肥瘦大約是「赤身」以及脂肪豐富「大拖羅」的之間。

(圖片只供參考)

◆商品重量:200g(1件/可免費代切)
◆保存方法:-18(可保存5-7天)或-50度(可保存30天)
◆食用方式:刺身用/煎/燒

煮食分享參考(此連結乃分享自Youtube,純粹教學參考,閣下亦可進入youtube參考其他煮食心得):

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